El consumo de cerveza en España, según se ha estudiado, tiene un relación eminentemente social y normalmente ligado con las actividades lúdicas. Contrario al gran consumidor Alemania, en España son consumidos 50 litros de cerveza por persona al año, por lo que se ubica en el cuarto lugar entre los países productores de cerveza de la Unión Europea y el undécimo lugar a nivel mundial. Si bien, las cervezas artesanales son una gran parte del mercado cervecero de España, los grandes productores siguen siendo la parte fundamental para los consumidores de cerveza en España, en este artículo te contamos un poco sobre las marcas de cerveza españolas, cuantos productores de cerveza hay

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El consumo de cerveza en España, según se ha estudiado, tiene un relación eminentemente social y normalmente ligado con las actividades lúdicas. Contrario al gran consumidor Alemania, en España son consumidos 50 litros de cerveza por persona al año, por lo que se ubica en el cuarto lugar entre los países productores de cerveza de la Unión Europea y el undécimo lugar a nivel mundial. Si bien, las cervezas artesanales son una gran parte del mercado cervecero de España, los grandes productores siguen siendo la parte fundamental para los consumidores de cerveza en España, en este artículo te contamos un poco sobre las marcas de cerveza españolas, cuantos productores de cerveza hay

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Para los belgas la cerveza no es sólo un producto, es una tradición. Por esta razón  son tan entregados en su fabricación, lo que ha llevado a que su calidad se destaque entre las mejores cervezas internacionales. Probar una cerveza belga es saborear la riqueza de toda una cultura, te contamos más a continuación. ¿Qué hace tan especial la cerveza belga? Para empezar, la cerveza belga es una bebida  llena de historia. Su preparación se remonta al siglo XII donde las abadías se dedicaron a elaborar cerveza  como entrada de dinero y en esa época, en la que era difícil potabilizar el agua, se convirtió en la bebida más segura. Actualmente

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Para los belgas la cerveza no es sólo un producto, es una tradición. Por esta razón  son tan entregados en su fabricación, lo que ha llevado a que su calidad se destaque entre las mejores cervezas internacionales. Probar una cerveza belga es saborear la riqueza de toda una cultura, te contamos más a continuación. ¿Qué hace tan especial la cerveza belga? Para empezar, la cerveza belga es una bebida  llena de historia. Su preparación se remonta al siglo XII donde las abadías se dedicaron a elaborar cerveza  como entrada de dinero y en esa época, en la que era difícil potabilizar el agua, se convirtió en la bebida más segura. Actualmente

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Existen cervezas de trigo, cervezas lámbicas, cervezas de cebada y cervezas artesanas, pero una de las cervezas menos conocidas es la cerveza sin gluten, te contamos todo sobre este tipo de cerveza a continuación. Todo sobre las cervezas sin gluten Las cervezas sin gluten no tienen en el mercado más de 10 años, por lo que son consideradas relativamente nuevas. Este tipo de cervezas son elaboradas en la mayoría de las industrias de cervezas. Al empezar su producción se pensó que no serían muy comerciales ni de alta demanda, sin embargo al pasar los años los productores notaron que este tipo de cervezas se solicitaban, lo que llevó a un auge de las

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Existen cervezas de trigo, cervezas lámbicas, cervezas de cebada y cervezas artesanas, pero una de las cervezas menos conocidas es la cerveza sin gluten, te contamos todo sobre este tipo de cerveza a continuación. Todo sobre las cervezas sin gluten Las cervezas sin gluten no tienen en el mercado más de 10 años, por lo que son consideradas relativamente nuevas. Este tipo de cervezas son elaboradas en la mayoría de las industrias de cervezas. Al empezar su producción se pensó que no serían muy comerciales ni de alta demanda, sin embargo al pasar los años los productores notaron que este tipo de cervezas se solicitaban, lo que llevó a un auge de las

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La mayoría de las cervezas están elaboradas con cebada, ya que este es el ingrediente principal que hace que la cerveza tenga más resistencia. Pero lo que probablemente no sabías es que existen las cervezas de trigo, estas son cervezas más ligeras y refrescantes, en Alemania suelen hacerlas en la época de verano. Te contamos algunos datos básicos sobre estas cervezas a continuación. Mas refrescantes que las de cebada Son muchas las personas que, al hacer una comparación entre las cervezas de trigo y las de cebada, logran destacar muchos contras de las cervezas de trigo. De manera que, en muchos aspectos se podría decir que las cervezas de trigo no son

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La mayoría de las cervezas están elaboradas con cebada, ya que este es el ingrediente principal que hace que la cerveza tenga más resistencia. Pero lo que probablemente no sabías es que existen las cervezas de trigo, estas son cervezas más ligeras y refrescantes, en Alemania suelen hacerlas en la época de verano. Te contamos algunos datos básicos sobre estas cervezas a continuación. Mas refrescantes que las de cebada Son muchas las personas que, al hacer una comparación entre las cervezas de trigo y las de cebada, logran destacar muchos contras de las cervezas de trigo. De manera que, en muchos aspectos se podría decir que las cervezas de trigo no son

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La cerveza artesana es conocida y llamada así ya que es hecha por un artesano y su característica principal es que se realiza con métodos tradicionales. La cerveza casera también se considera una cerveza artesana, porque está hecha en casa y sin ayuda de maquinaria industrial. Cuándo una cerveza no se considera artesana Podemos decir que una cerveza deja de ser artesana cuando se realiza con procesos y maquinarias industriales, las cervezas elaboradas en las industrias son fabricadas, en la mayoría de los casos, para distribuirlas en una gran cantidad en todo el mercado. Mientras que la cerveza artesana suele ser producida en pocas cantidades y no es fácil de conseguir en el mercado o en

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La cerveza artesana es conocida y llamada así ya que es hecha por un artesano y su característica principal es que se realiza con métodos tradicionales. La cerveza casera también se considera una cerveza artesana, porque está hecha en casa y sin ayuda de maquinaria industrial. Cuándo una cerveza no se considera artesana Podemos decir que una cerveza deja de ser artesana cuando se realiza con procesos y maquinarias industriales, las cervezas elaboradas en las industrias son fabricadas, en la mayoría de los casos, para distribuirlas en una gran cantidad en todo el mercado. Mientras que la cerveza artesana suele ser producida en pocas cantidades y no es fácil de conseguir en el mercado o en

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Ahora que las cervezas artesanas están en pleno auge, son muchas las personas que quieren saber cómo elaborar cerveza artesanal. Es por esto que te explicaremos en este artículo cómo preparar cervezas en la comodidad de tu casa. Ingredientes Para elaborar una cerveza casera necesitarás: 20 litros de agua 1 kg de cebada abrillantada 1,25 kg de azúcar moreno 25 gr de lúpulo 500 gr de maíz amarillo 25 gr de levadura de cerveza Todos estos ingredientes y los implementos necesarios para preparar tu propia cerveza, puedes obtenerlo adquiriendo un kit de cerveza artesanal. En milcervezas.com lo tenemos para ti. Preparación Al contar con tus ingredientes lo que debes hacer es: Colocar

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Ahora que las cervezas artesanas están en pleno auge, son muchas las personas que quieren saber cómo elaborar cerveza artesanal. Es por esto que te explicaremos en este artículo cómo preparar cervezas en la comodidad de tu casa. Ingredientes Para elaborar una cerveza casera necesitarás: 20 litros de agua 1 kg de cebada abrillantada 1,25 kg de azúcar moreno 25 gr de lúpulo 500 gr de maíz amarillo 25 gr de levadura de cerveza Todos estos ingredientes y los implementos necesarios para preparar tu propia cerveza, puedes obtenerlo adquiriendo un kit de cerveza artesanal. En milcervezas.com lo tenemos para ti. Preparación Al contar con tus ingredientes lo que debes hacer es: Colocar

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Las cervezas negras son aquellas cervezas de color oscuro u opaco, cuyos sabores y aromas normalmente son a chocolate o café. En esta oportunidad te explicaremos cómo es que se logra preparar una cerveza negra. Cómo se logra el color negro El color opaco de las cervezas negras se obtiene debido a que para su preparación se hace uso de maltas oscuras, siendo la malta el grano de cerveza germinado. A su vez, el color negro se adquiere durante el proceso de malteado. Dependiendo de la intensidad en la que se de este proceso, se obtiene un color más o menos opaco. Así mismo, si durante el proceso de servido se

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Las cervezas negras son aquellas cervezas de color oscuro u opaco, cuyos sabores y aromas normalmente son a chocolate o café. En esta oportunidad te explicaremos cómo es que se logra preparar una cerveza negra. Cómo se logra el color negro El color opaco de las cervezas negras se obtiene debido a que para su preparación se hace uso de maltas oscuras, siendo la malta el grano de cerveza germinado. A su vez, el color negro se adquiere durante el proceso de malteado. Dependiendo de la intensidad en la que se de este proceso, se obtiene un color más o menos opaco. Así mismo, si durante el proceso de servido se

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A todos nos gusta refrescarnos con una buena cerveza y aunque podemos encontrar una variedad de marcas conocidas en cualquier licorería, cada día se están haciendo más populares las cervezas artesanales y aquí te explicamos el por qué. Qué es la cerveza artesanal Primero debemos aclarar que cuando hablamos de una cerveza artesanal nos referimos a una cerveza hecha únicamente con materias primas naturales. Se trata de una cerveza que no contiene ningún tipo de preservativo o aditivo, lo que colabora a mejor el gusto de la bebida. Una de las desventajas es que al ser una cerveza “natural” no tiene la misma duración que una cerveza industrial, si embargo su sabor

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A todos nos gusta refrescarnos con una buena cerveza y aunque podemos encontrar una variedad de marcas conocidas en cualquier licorería, cada día se están haciendo más populares las cervezas artesanales y aquí te explicamos el por qué. Qué es la cerveza artesanal Primero debemos aclarar que cuando hablamos de una cerveza artesanal nos referimos a una cerveza hecha únicamente con materias primas naturales. Se trata de una cerveza que no contiene ningún tipo de preservativo o aditivo, lo que colabora a mejor el gusto de la bebida. Una de las desventajas es que al ser una cerveza “natural” no tiene la misma duración que una cerveza industrial, si embargo su sabor

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En una reunión entre familia y amigos nunca puede faltar una cerveza, ya sea una cerveza artesana o una cerveza tradicional, y aunque para la mayoría solo se trata de una bebida para relajarse y entrar en ambiente, la cerveza tiene múltiples propiedades que son beneficiosas para la salud, te invitamos a conocer en este artículo por qué el consumo de cerveza moderado aporta beneficios. Hidratante y nutritiva La cerveza es la típica bebida refrescante, incluso mucho más que cualquier refresco, y esto se debe a que contiene más de 90% de agua, es por esto que se considera muy hidratante para el cuerpo. No es ideal beberla como si fuera agua, pero

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En una reunión entre familia y amigos nunca puede faltar una cerveza, ya sea una cerveza artesana o una cerveza tradicional, y aunque para la mayoría solo se trata de una bebida para relajarse y entrar en ambiente, la cerveza tiene múltiples propiedades que son beneficiosas para la salud, te invitamos a conocer en este artículo por qué el consumo de cerveza moderado aporta beneficios. Hidratante y nutritiva La cerveza es la típica bebida refrescante, incluso mucho más que cualquier refresco, y esto se debe a que contiene más de 90% de agua, es por esto que se considera muy hidratante para el cuerpo. No es ideal beberla como si fuera agua, pero

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Para que estés al tanto de todo en cuanto a cervezas, hoy te hablaremos sobre un estilo de cerveza particular, la cerveza lámbica. La cerveza lámbica es un estilo de cerveza que se elabora exclusivamente en Bélgica, siendo una de las más antiguas, ya que de ella se tiene una referencia de hace más de 400 años. Se originó específicamente en Bruselas y su nombre original “Lambic” se deriva de la ciudad “Leembek” que es donde se elabora. Elaboración e ingredientes La cerveza lámbica se elabora a partir del trigo, cebada y levaduras silvestres de la zona donde se elaboran, lo cual provoca una fermentación espontánea, convirtiéndose en una de las

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Para que estés al tanto de todo en cuanto a cervezas, hoy te hablaremos sobre un estilo de cerveza particular, la cerveza lámbica. La cerveza lámbica es un estilo de cerveza que se elabora exclusivamente en Bélgica, siendo una de las más antiguas, ya que de ella se tiene una referencia de hace más de 400 años. Se originó específicamente en Bruselas y su nombre original “Lambic” se deriva de la ciudad “Leembek” que es donde se elabora. Elaboración e ingredientes La cerveza lámbica se elabora a partir del trigo, cebada y levaduras silvestres de la zona donde se elaboran, lo cual provoca una fermentación espontánea, convirtiéndose en una de las

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