Cerveza Pale Ale Guineu Bacasis 12x33
Guineu Bacasis
Estilo:American Pale Ale, APA.
4,4 % ABV
25 IBUs
Disponible en botella 33 cl
De color dorado-oro viejo, con carbónico muy fino de constante desprendimiento. Su espuma de color blanco hueso presenta casi un dedo de grosor tras la decantación. Es ligeramente turbia incluso aunque no removamos el residuo del fondo.
El olor floral del lúpulo me recuerda a las rosas, en intensidad media-baja, y frutales tropicales. También hay ecos de cereal detrás.
En la boca es suave, redonda, de fácil paso. Poco carbonatada, pero suficiente para darle una cierta sensación de cremosidad. De baja acidez y amargos medios/bajos, lo que sorprende tratándose de una American Pale Ale, que acostumbran a tener un lúpulado más intenso. Los aromas de frutas tropicales dominan la boca. De breve recuerdo.
Elegante, redonda, limpia y ligera. Quizás una versión un poco más “amable” de una APA. Para acompañar a ensaladas y ensaladillas de suaves aliños.