Cerveza Pale Ale ganadora de la medalla de Oro en la Barcelona Beer Challenge de 2.016 Y 2.017
Es un tributo de Andrew Dougall  a una de las maltas inglesas más populares en todo el mundo. Malta Maris Otter.

Si a este malta , le añadimos el agua cántabra y obviamente las levaduras tipo ale, y le sumamos  también cuatro tipos de lúpulos de origen americano que le otorgan su amargor característico (unos 40 IBUs) y aroma algo cítrico: Citra, Mosaic, Chinook y Equinox, nos dará como resultado  a una cerveza bastante lúpulada aunque muy redonda, equilibrada y fácil de beber.

Esas características la han llevado a convertirse en una de las mejores cervezas españolas del momento. Aprovecha está oportunidad para cerveza Dougalls comprar.

                         FICHA TÉCNICA CERVEZA ESPECIAL Happy Otter                                

NOMBRE: Happy Otter

ESTILO BJCP: 18B. American Pale Ale (APA)

PREMIOS: - Medalla de Oro en Barcelona Beer Challenge 2016

                    - Medalla de Oro en Barcelona Beer Challenge 2017

EN CATÁLOGO DESDE: Septiembre de 2015

DESCRIPCIÓN: Cerveza anaranjada, con mucho cuerpo que permiten que convivan

nuestra malta favorita, Maris Otter, con mucho lúpulo americano y de León, que

acaban equilibrándose en una cerveza afrutada, con recuerdos a melocotón y un paso

por boca muy sedoso.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada (Maris Otter), lúpulo (Nugget, Citra, Ekuanot,

Mosaic y Simcoe) y levadura (Ale)

CONSERVACIÓN: Lugar fresco, seco y protegido de la luz

CONSUMO PREFERENTE: Un año después de la fecha de envasado 

CONTENIDO EN ALCOHOL: 5,5% vol.

GRADO PLATO: 12,8ºP

AMARGOR: 58 IBU

COLOR: 19 EBC

ENERGÍA: 197 kJ / 47 kcal por 100 ml

TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 8-13ºC

DISPONIBILIDAD: DE TEMPORADA, botella 33 cl,