Cerveza de trigo oscuro, de color marrón castaño y tiene una corona de espuma de color crema. El aroma tiene un armonioso gama de malta. Notas aromáticas de caramelo conjugan contra una fina burbuja de dióxido de carbono. El sabor rememora a un aterciopelado suave sabor. 

Aquellos que prefieren el sabor ligeramente aromático de la cerveza de trigo tomarán la decisión correcta con la Hofbräu Schwarze Weisse de alta fermentación. Elaborada con malta de trigo seleccionada, malta Munich y malta ligera de cebada, se crea un carácter muy especial. Tanto los aromas suaves como los fuertes miman el paladar en una interacción armoniosa.