Se trata de una cerveza Stout, de alta fermentación. Destaca su color negro. Su carbonación es baja, por lo que su espuma es de corta duración y de poco grosor, de color un tanto beige. 

Aroma a malta, proveniente de el uso generoso de maltas(6). Aroma intenso, con notas a caramelo quemado, licor café y algo de vainilla. 

Sabe, sabe con un 73 en grado de amargor a notas dulces a caramelo, a brandy, chocolate y licor de café. Se agradece el uso de avena que le aporta suntuosidad.Su final es  ligeramente seco.

Te proponemos que veas el siguiente enlace de el periódico Expansión .

https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/album/2021/03/17/6050c1fce5fdeaf66a8b4644_2.html