Se vierte en copa y se nos muestra un color paja nebuloso con la cabeza blanca de larga duración de tamaño mediano. La espuma deja unos cordones. Aroma ligeramente funky; limón y naranja como ésteres, clavo y ligeras notas herbáceas. El sabor es demasiado crujiente; la acidez moderada es apoyada por un montón de especias picantes. Acabado completamente seco. Difícil de reconocer que es sólo 3,3% ABV. De cuerpo bajo y efervescente. Muy buena actualización y notable sesión Saison.

Variedades agregadas en su elaboración Malta: Belgian Pilsen Bio (85%), Belgian malta de trigo (15%).
Lúpulo: Perle, Hallertauer Tradition. Fuente de  "refrescante " carácter en contraposición a la acidez del ácido láctico de la vieja Saison.