SESSION STOUT Dougalls 12x33cl

La cerveza Session Stout de Dougall es de un color negro azabache y genera una espuma oscura, amplia y muy duradera.

El aroma no es excesivamente intenso pero recuerda claramente a café y un leve a torrefacto.

En boca nuevamente prevalece el café, sutiles notas a galleta que acompañan su carácter. Encontramos también algo de torrefacto y cacao bien integrados y un moderado amargor que redondea esta cerveza. Este sabor proviene de la cebada tostada, que se elabora con granos de cebada muy intensos que no se han malteado y de una ligera lupulización con flores de Palisade

                    FICHA TÉCNICA CERVEZA ESPECIAL Session Stout                                 

NOMBRE: Session Stout

ESTILO BJCP: 16B. Stout de Avena (16. Dark British Beer)

PREMIOS: - Medalla de Bronce Barcelona Beer Challenge 2016

                  - Medalla de Plata en Campeonato Nacional de Cervezas 2017

EN CATÁLOGO DESDE: Enero de 2012

DESCRIPCIÓN: En esta cerveza hemos macerado a muy alta temperatura para acabar con mucho cuerpo y poco alcohol,4,2%.La combinación de maltas proporciona una gran profundidad de sabor y la combinación con una ligera lupulización con flores de Palisade crean una cerveza con aromas torrefactos, recuerdos a café o chocolate y con mucho cuerpo, que hace el trago muy sabroso. Al final del mismo las primeras notas torrefactas se desvanecen rápidamente quedando una sensación dulce y agradable

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada (Maris Otter, Caragold, Crystal 400, Crystal

150, Chocolate y Roasted Barley), avena, lúpulo (Palisade) y levadura (Ale).

CONSERVACIÓN: Lugar fresco, seco y protegido de la luz

CONSUMO PREFERENTE: 1 año después de fecha de envasado

CONTENIDO EN ALCOHOL: 4,2% vol.

GRADO PLATO: 11,91ºP

AMARGOR: 40 IBU

COLOR: 110 EBC

ENERGÍA: 193 kJ / 46 kcal por 100 ml

TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 8-13º