Esta cerveza de alta fermentación, Dougall TRES MARES es una cerveza de tonalidad oscura, fruto de la combinación de excelentes maltas; Maris Otter, malta de cebada y Chocolate Malteado, Y lúpulos; centennial y palisade, que recrean sabores a café, toffe y regaliz negra y un persistente y agradable amargor. Semi-opaca
con poco gas y espuma ligera, una cerveza con cuerpo ligeramente dulce y astringencia inapreciable.
Una cerveza muy compleja y muy equilibrada. Ideal para los muy amantes de la buena cerveza.
FICHA TÉCNICA CERVEZA ESPECIAL Tres Mares
NOMBRE: Tres Mares
CERVEZA SIN GLUTEN
ESTILO BJCP: 19A. Ale Americana Ámbar
PREMIOS: Medalla de Plata en Campeonato Nacional de Cervezas 2017
EN CATÁLOGO DESDE: Enero de 2012
DESCRIPCIÓN: Cerveza tostada de color rojizo, elaborada con una adición tardía de
mucho lúpulo que convierte la cerveza en una montaña rusa de sabores. La
combinación de maltas aportan aromas a regaliz, tofe y sutiles toques ahumados. En el
paso por boca encontramos toques dulces que recordarán a galleta, chocolate y frutos
secos. Unos segundos después, cuando parece que todo ha terminado, aparece el
lúpulo en la boca para dejarnos un final seco y amargo.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada (Maris Otter, Crystal 150 y 400, Roasted
Barley y Chocolate Malt), lúpulo (Chinook, Cascade y Sterling) y levadura (Ale).
CONSERVACIÓN: Lugar fresco, seco y protegido
de la luz
CONSUMO PREFERENTE: 1 año después de
fecha de envasado
CONTENIDO EN ALCOHOL: 5,2% vol.
GRADO PLATO: 11,67ºP
AMARGOR: 55 IBU
COLOR: 38 EBC
ENERGÍA: 188 kJ / 45 kcal por 100 ml
TEMPERATURA DE CONSUMO
RECOMENDADA: 8-13ºC
DISPONIBILIDAD: SIEMPRE, botella 33 cl,
