ESTILO BJCP: 21B. IPA Especial (NEIPA).
EN CATÁLOGO DESDE: 2025.
DESCRIPCIÓN: Para la elaboración de esta Doble IPA hemos utilizado hasta 18 g de lúpulo por litro, una cantidad muy superior a la de las recetas tradicionales. El resultado, un
intenso aroma a fruta, fresa, piña y cannabis, un sabor complejo, con notas tropicales y cítricas, y un característico amargor final. El trago es sedoso y con cuerpo, gracias a la
levadura London Fog, que también aporta la turbidez y acentúa las notas tropicales.
INGREDIENTES: Agua, malta de CEBADA (Extra Pale), AVENA malteada, lúpulo (Riwaka, Motueka, Nelson Sauvin, Cryo Simcoe, Spectrum Mosaic, Idaho 7, Columbus) y levadura
(London Fog).
CONSERVACIÓN: En lugar fresco y seco.
CONSUMO PREFERENTE: Hasta 12 meses desde la fecha de
envasado.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 7,6 % vol.
DENSIDAD INICIAL: 18 oP.
AMARGOR: 65 IBUs. · COLOR: 10 EBC.
ENERGÍA: 313 kJ / 75 kcal × 100 ml.
TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 8 - 12 °C.
DISPONIBILIDAD: Producción limitada.
