Elaboración magistral entre una triple belga y una IPA americana, lo mejor del Nuevo y del viejo Mundo .

Se trataba de conseguir una cerveza con una buena cantidad de lúpulos para destacar su caracter IPA . 

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel es una cerveza de alta fermentación (Ale), no filtrada ni pasteurizada y con segunda fermentación en botella.

Notas de cata .Aspecto algo turbio, color amarillo claro con reflejos dorados y espuma densa y persistente. Su aroma es perfumado, herbal y cítrico con un fondo especiado. Posee un sabor amargo, cítrico y herbal con notas sutiles a pomelo y poca presencia alcohólica. Final amargo y persistente.