Elaborada  desde 2.015 con una generosa aportación de lúpulos americanos en el dry hopping recuerda en nariz a cítricos, hierba húmeda ,resina , frutas tropicales y melón. 

De color dorado pálido, de ligera carbonatación , con una espuma blanca de un dedo de grosor y poco persistente

Al olerla surgen los aromas florales de los lúpulos americanos. 

Sabor refrescante, suave, herbal, amargo pronunciado peros in oclutar los sabores a cítricos  como la lima , el pomelo  y unas notas de sotobosque . Final amargo.

Concurso Internacional de Cerveza de Lyon 2023 , Medalla de Oro y  doble reconocimiento para IPA 4 como mejor IPA del festival y la mejor cerveza española en todos los estilos.

 IPA4 es más seca y amarga que IPA6, más dulce y afrutada.

Fresca y muy fácil de beber.

Marida con pescados blancos y curry.

 Se aconseja servirla a una temperatura aproximada de entre 8º y 13º C.

FICHA TÉCNICA CERVEZA ESPECIAL IPA 4

NOMBRE: IPA 4

CERVEZA SIN GLUTEN

ESTILO BJCP: 21A. American IPA

PREMIOS: Medalla de Bronce en la categoría “American IPA” en Barcelona Beer Challenge 2019.

EN CATÁLOGO DESDE: Octubre de 2015

DESCRIPCIÓN: Cerveza rubia, seca, elaborada con una muy generosa aportación de lúpulos americanos 

que dota a la cerveza de sabores y aromas que recuerdan a cítricos y frutas tropicales, con un moderado amargor.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada (Extra Pale y Caragold), trigo, lúpulo(Columbus, Cascade y Mosaic) y levadura (Ale)

CONSERVACIÓN: Lugar fresco, seco y protegido de la luz

CONSUMO PREFERENTE: 1 año después de

fecha de envasado

CONTENIDO EN ALCOHOL: 6,4% vol.

GRADO PLATO: 12,6ºP

AMARGOR: 60 IBU

COLOR: 8 EBC

ENERGÍA: 198 kJ / 47 kcal por 100 ml

TEMPERATURA DE CONSUMO

RECOMENDADA: 8-13ºC.

DISPONIBILIDAD: Todo el año.  SIN GLUTEN