Como es bien sabido, Dougalls gusta de implementar recetas con su malta fetiche, Maris Otter. Esta malta aporta a esta receta una mayor fluidez en el paso por boca respecto a la IPA 6. Los lúpulos nos aportan lo que se busca en una IPA con lúpulos americanos, sabores y aromas a frutas tropicales y flores. Final con un amargor moderado . Cerveza IPA .Refrescante por su elaboración .
Una India Pale Ale anaranjada y muy afrutada, con la combinación infalible de Simcoe y Citra. Estos lúpulos americanos se confabulan para proporcionar el carácter tropical y el sutil aroma a flores que caracterizan a la IPA 8. Esta cerveza tiene un paso por boca muy sedoso y un moderado amargor final. ¡Perfecta para empezar a disfrutar de la primavera!
FICHA TÉCNICA CERVEZA ESPECIAL IPA 8
NOMBRE: IPA 8
ESTILO BJCP: 21A. American IPA
EN CATÁLOGO DESDE: Octubre de 2016
DESCRIPCIÓN: Cerveza anaranjada, muy afrutada, elaborada con mucho lúpulo
americano que dota de sabores y aromas que recuerdan a frutas tropicales y flores. Las
maltas pálidas combinadas con la Maris Otter hace que tenga un paso por boca más
sedoso que en el resto de nuestras IPAs para finalizar con un moderado amargor.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada (Maris Otter y Extra Pale), lúpulo (Simcoe y
Citra) y levadura (Ale)
CONSERVACIÓN: Lugar fresco, seco y protegido de la luz
CONSUMO PREFERENTE: 1 año después de fecha de envasado
CONTENIDO EN ALCOHOL: 6,0% vol.
GRADO PLATO: 13,7ºP
AMARGOR: 60 IBU
COLOR: 12 EBC
ENERGÍA: 210 kJ / 50 kcal por 100 ml
TEMPERATURA DE CONSUMO
RECOMENDADA: 8-13ºC
DISPONIBILIDAD: DE TEMPORADA, botella 33 cl
