ELABORACIÓN:Maceración pelicular en frío de la uva despalillada de 36 a 48 horas. Elmostoprocedentede unacuidadosaseparacióndelos hollejos, fermenta con sus lías en barricas americanas nuevas, para permanecer en ellasdurante unas semanas, consiguiendo una adecuada crianza. CATA COLOR: Atractiva capa amarillo paja suave, destellos limón, brillante. AROMA: Notas intensas varietales de fruta madura (manzana verde y cítricos) con referencias tostadas de madera nueva. Muy bien ensamblado y equilibrado. BOCA:Entradaamable,sinsensacionesmuyaciduladas. Sensación de cuerpo, sabroso y fresco en su paso por boca. Envolvente. Final de buena intensidad y persistencia.
Graduación
13
Unidades por caja
6
Contenido
75cl
Variedad Uva
Viura
Denominación de Origen
Rioja
Bodega
Fdez. de Piérola
Variedad Color
Blanco
Sin opiniones
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