Arca de Noé Crianza , vino tinto de la Rioja Alta con una presencia inmaculada. Cuando abres la caja ya ves el cuidado extremo que se ha prestado a su elaboración, ves como cada caja es una "niña de los ojos" de cada uno de los muchos cooperativistas de San Asensio que participan en este vino. Se deleita en cada sorbo. 

ARCA DE NOÉ CRIANZA es tierra y carácter, roble y tempranillo, frutas rojas y regaliz, intensidad y sutileza, frescura y suavidad. Placer en compañía.

Acompañante perfecto para la cocina mediterránea: Carnes rojas asadas o a la parrilla, legumbres, pescados en salsa de tomate, verduras a la parrilla, embutidos, patés y quesos semicurados.

ELABORACIÓN: La fermentación de la uva seleccionada TEMPRANILLO tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración de los hollejos hasta alcanzar un vino con estructura adecuada para la crianza.

ENVEJECIMIENTO: Permanece en barrica bordelesa de roble americano 12 meses y 3 meses de crianza en botella.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Rojo rubí con ribetes teja de capa media.

AROMA: Complejo de frutas rojas con toques a regaliz y vainilla, envuelto en una nube balsámica.

GUSTO: Sensación fresca y suave.

RETROGUSTO: Matices de taninos dulces y azúcar tostado.