ALTANZA RESERVA seducirá a todo tipo de consumidores por su equilibrio y elegancia.

Realza y complementa una amplia variedad de guisos elaborados y asados, principalmente carnes a la brasa, pescados azules a la plancha y blancos en salsa. Sugerencia de nuestra chef: estofado de cordero.

ELABORACIÓN: 18 meses en barricas de roble francés, posteriormente reposa 3 meses en tinos deroble francés Allier de 22 H

NOTAS DE CATA:

COLOR: De color granate con ribete ligeramente anaranjado y capa media.

AROMA: Intensidad media y compleja. Combina a la perfección la frescura de los frutos rojos como frambuesa y cereza y la complejidad de su paso por barrica francesa. Notas de pimienta, sutiles balsámicos dan paso a ligeras notas de ahumados y torrefactos.

GUSTO: Entrada interesante, de tacto ligero pero amplio y redondo a la par, de tanino amable, con acidez media-alta.

RETROGUSTO: Postgusto agradable y persistente.